İstanbul Avrupa - Şişli - Etkinlik

İstanbul Coffee Festival

KüçükÇiftlik Park Kadırgalar Yokuşu No:4

- 0 216 469 48 58 -

Bu sene 19-22 Eylül 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan festival.

Program şöyle:

19 EYLÜL 2019 PERŞEMBE

1. Seans

EKHO

Cupping / Spada Coffee

Kafeler İçin Mobil ve Web Çözümleri: Kafem Online / Oğuzhan Ali

Kahve & Yiyecek Eşleşmeleri / Null Coffee Roasters

ELÇİN ORÇUN

Cezve - İbrik Şampiyonundan Teknikler / Koray Erdoğdu - Coffee Manifesto

Kahve Orijinleri & Ticaret / Peru & Guatemala & Colombia

THE AWAY DAYS

2. Seans

Dünyada Yükselen Meslek: Baristalık / Tuğba Munzur

Soğuk Kahvelerin Geleceği Nereye Gidiyor? / Deal Coffee Co.

DERİN SARIYER

Kavurma Teknikleri & Blending / Caffeine Coffee Roasters

Espresso Makinesinde İnovasyon ve Etkileri / Filippo Francini & Barış Somer

IN HOODIES

Kahve Öğütme & Çeşitli Dinamikleri / Togay İnay

Cupping / Taf Coffee

MİRKELAM

20 EYLÜL 2019 CUMA

1. Seans

EZGİ AKTAN

Espresso & Espresso Bazlı Kahveler / Meet Lab Coffee

ZEYTİN

Cupping / Probador Collectiva & Cafe Imports

Coffee Riders / Sarper Sesli

Kahve & Süt Uyumu / Pınar Latte Art Barista Süt

DERİN SARIYER

Head Roasters / Furkan Gül - Petra Roasting Co. & Özgün Sarısoy - Kronotrop & Cumhur Kılıç - Spada & Altuğ Başer - Boxx Coffee Roasters

2. Seans

İçindeki Baristayı Dışarı Çıkar / Escobarista

Finca Deborah'ya Yolculuk / George Delichristos

BURAKBEY

Espresso Bazlı Kahveler / MOC

Kahvedeki Asitler: Bileşim & Algı / John Vaz Matias

FİKRİ KARAYEL

Oğul Türkkan İle Gurme Kahve Tadımı / Nespresso

VEGA

NOH RADİO

21 EYLÜL 2019 CUMARTESI

1. Seans

EKHO

Davidoff ile Filtre Kahve Demleme Teknikleri / Tchibo

Nitelikli Kahvenin Biyoçeşitliliğe Katkısı / Morgane Daeschner

VERA

Kahve Sektöründe İş Zekası ve Data Analizi / Jonas Sutter

Bilinçli Kahve Tadımı / Petra Roasting Co.

Signature Drinks & Mixology / Da Vinci Gourmet

CİHAN MÜRTEZAOĞLU

Kahve & Müzik / NOH Radio

2. Seans

Kahve Satışında İletişim & Ergonomi / Nora Smahelova

Barista Kimdir? / Baristocrat

BEATEN FAME

Bir İçecekten Daha Fazlası Kahvenin Sosyo-Kültürel İzdüşümleri / Çağatay Gülabioğlu

Tarafını Seç! Senin Metodun Hangisi? / Coffee Manifesto

EMİR YARGIN

Cupping / Del Fiano - Nordic Approach

FERİDUN DÜZAĞAÇ

NOH RADİO

22 EYLÜL 2019 PAZAR

1. Seans

Doğal Bitki Çayları / Basilur Tea

ELÇİN ORÇUN

Kahve Kültürü Temellerinden Yeşeren Çay Ülkesi: Türkiye / Ece Erel

BURAKBEY

Dilara Koçak ile Starbucks Mutfak'tan / Starbucks

Türk Kahvesi'nin Zaman Tüneli / Saffet Emre Tonguç

VERA

Cupping / Voicevale

Çiftçi İle Kavurucu Arasındaki Nitelikli Kahve Zinciri / Aslı Yaman & Edgard Bressani

2. Seans

Kendi Evinin Baristasi Ol / EspressoLab

BEATEN FAME

Yeni Bir Brezilya: Nitelikli Kahvenin Ülkesi / Edgard Bressani

“Pek “cool” olmayan demleme yöntemi; Türk kahvesi : KRONOTROP

EGE ÇUBUKÇU

Bir Coffee Shop'um Olsa / Tetra N Caffeine Shop

BABA ZULA

Detaylar için:  İstanbul Coffee Festival