İstanbul Avrupa - Fatih - Lokanta ve Restoran

Sultanahmet Köftecisi

foodie bookie
@foodiebookie

İstanbul'un bilinen ve sevilen lezzetlerinden biri "Sultanahmet Köftecisi". Aslında semte özgü köfte birçok dükkana ismini vermiş. Hatta bununla ilgili bir dava geçtiğimiz günlerde sonuçlandı. Şöyle ki "Sultanahmet köftesi" isim hakkı paylaşılamıyor, civardaki her dükkan kullanmak istiyor. Uzun zamandır devam eden bu çekişme günler önce sona erdi. Mahkeme "Sultanahmet köftesinin" bölgeye ve tarihe mal olduğunu bu nedenle tek bir sahibinin bulunamayacağına karar verdi. Ben de bu gibi çekişmelerin yersiz olduğunu ve bu yerlerin ruhuna zarar verdiğini düşünmekteyim. Yolu Sultanahmet'e düşüp de köfte yememiş birisi olamaz herhalde. Turistlerin uğrak mekanı Sultanahmet bizim tarihi değerimiz, köftesi de elbette çok değerli. Yakın zamanda umarım topluca sofralar, camii gezileri yeniden gündemimizde olur. Sultanahmet Köftecisi

13.09.2020 15.46